时刻准备着……
发布时间: 2017-04-19 浏览量：1065
一年一度的暗访如期而至，浑然不知中曲江国际饭店已迎来第三个年头的暗访工作，在前几次的暗访中前厅部对于存在的问题着重做了整改及培训，整体暗访结果较为理想。
对于暗访我们坚持以正常的心态去面对，事实相反因少数人的战战兢兢、生怕出纰漏的心理会适得其反。实际上，是问题，既遮盖不住，也无法回避，日常要求按岗位操作准则执行，或许能从管理的细微末节中发现问题，因为饭店是“流水兵”，员工情绪及状态不可能绝对稳定，所以有时候发生问题在所难免。 曲江国际饭店任何一个部门对于暗访发现问题并不逃避，也不会忽视问题，只会迎难而上去解决问题。
随着国家级星级评定新标准的重新审核,同时酒店质量运营管理水平的提高，暗访的需求量明显增大，从而重点分析暗访员较明显的特征，如：他们在入住过程中，看起来没有明显的“目的性”很少外出选择“宅”在饭店内，一般消费也都是在酒店内部，且选择房间挂账方式；客房预订是一定要考察的范围，所以大多数会选择外线电话预订；暗访者总是展现出“非正常的好奇心”，比如会对公共区域装饰物、摆件或消防器材稳定性、美观性、时效性以及方便性加强关注等。
如今较多饭店为提高运营质量及宾客满意度，建立各种评估的体系，如客人评价、暗访评价、酒店自检、管理公司明查以及主管部门抽查的方式，从而全面的推进饭店的发展及实现长远目标。曲江国际饭店始秉持着“以诚服务、以致取胜、用心做事”的服务宗旨，用心做好细节化服务，时刻准备着迎接每一次暗访的到来！
文/高佳
