中国住宿业绿色发展数据解读
发布时间: 2016-12-26 浏览量：825
2016中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节期间，中国饭店协会、艾瑞咨询以及新美大联合推出《中国住宿业绿色发展白皮书》，该报告从中国住宿业发展现状和绿色发展趋势，酒店商家的市场运营角度以及住宿用户的行为偏好、绿色认知三方面对中国住宿市场进行了分析。
首先是中国住宿业发展现状和绿色趋势。报告指出：旅游行业的快速增长带动了住宿行业持续发展，中国旅游业统计公报数据显示，近五年来国内旅游人次一直保持10%以上的高速增长，旅游业的拉动已然成为住宿业快速增长的新亮点；据统计2015年中国住宿全行业经营单位已经达到57.4万个，新的经营主体不断进入，住宿行业规模持续扩张。艾瑞分析认为，在未来，中国住宿业主要呈现四个发展趋势：一是通过用户调研结果来看，未来绿色饭店发展提升的空间很大，对于绿色饭店的宣贯应放到首位，尤其是加大网络的宣传推广；随着用户对绿色饭店认知的加深和绿色消费观念的转变，以及国家政策的大力支持，住宿企业将获得双向动力推动绿色饭店的发展。二是节能、生态、科技将引领绿色饭店的发展。三是智慧酒店将是传统酒店升级换代的大方向，智慧酒店通过数字化与网络化，来实现酒店管理和服务的信息化，更便捷的满足消费者各方面的需求。四是非标准住宿市场发展前景宽广，随着用户住宿需求向个性化的细分市场延伸，民宿、公寓等非标准住宿为用户提供了更多选择，还有更好的家居体验以及相关的附加服务，更受用户欢迎。
其次是酒店商家市场规模和运营现状。在市场规模方面，星级饭店统计公报数据显示：我国星级饭店数量呈现缓慢下降的趋势，2015年增速下滑5.6%；在商家运营方面，目前住宿市场竞争日益激烈，行业营业收入增长缓慢，尤其是高档饭店（五星级/四星级）的平均营收增速持续下降，因此酒店运营结构需要改善，酒店业态应向多元化、绿色化转型。
最后是住宿用户的行为分析。报告主要从用户的预订行为、需求偏好、绿色认知等方面对住宿用户进行了详细的解读。在预订行为上，报告指出：一方面用户预订住宿产品的渠道向线上转移，网络预订普及率提升；另一方面住宿业态日渐多元化，融合了更多个性元素如客栈、公寓、别墅等非标准住宿场所，深受用户喜爱。在需求偏好上，随着人们对生活质量要求的提升，用户外出住宿也更加注重自身体验，已经不仅仅局限于“住”的功能，酒店可以结合自身情况，有针对性的增加高附加值服务，从而获得更为有利的竞争优势，如调研结果显示，超过50%的用户最看重客房服务、交通服务、餐饮的附加服务。在用户的绿色认知方面，安全、卫生和环保是用户心目中绿色饭店的代名词，超九成的用户表示未来愿意选择绿色饭店，认为其健康舒适、环保节能，并愿意通过多渠道了解绿色饭店，但目前性价比低、辨识度不高是绿色饭店的主要问题，酒店应在设计、管理、营销及服务方面更好的体现“绿色”思想，给消费者积极引导。
首先是中国住宿业发展现状和绿色趋势。报告指出：旅游行业的快速增长带动了住宿行业持续发展，中国旅游业统计公报数据显示，近五年来国内旅游人次一直保持10%以上的高速增长，旅游业的拉动已然成为住宿业快速增长的新亮点；据统计2015年中国住宿全行业经营单位已经达到57.4万个，新的经营主体不断进入，住宿行业规模持续扩张。艾瑞分析认为，在未来，中国住宿业主要呈现四个发展趋势：一是通过用户调研结果来看，未来绿色饭店发展提升的空间很大，对于绿色饭店的宣贯应放到首位，尤其是加大网络的宣传推广；随着用户对绿色饭店认知的加深和绿色消费观念的转变，以及国家政策的大力支持，住宿企业将获得双向动力推动绿色饭店的发展。二是节能、生态、科技将引领绿色饭店的发展。三是智慧酒店将是传统酒店升级换代的大方向，智慧酒店通过数字化与网络化，来实现酒店管理和服务的信息化，更便捷的满足消费者各方面的需求。四是非标准住宿市场发展前景宽广，随着用户住宿需求向个性化的细分市场延伸，民宿、公寓等非标准住宿为用户提供了更多选择，还有更好的家居体验以及相关的附加服务，更受用户欢迎。
其次是酒店商家市场规模和运营现状。在市场规模方面，星级饭店统计公报数据显示：我国星级饭店数量呈现缓慢下降的趋势，2015年增速下滑5.6%；在商家运营方面，目前住宿市场竞争日益激烈，行业营业收入增长缓慢，尤其是高档饭店（五星级/四星级）的平均营收增速持续下降，因此酒店运营结构需要改善，酒店业态应向多元化、绿色化转型。
最后是住宿用户的行为分析。报告主要从用户的预订行为、需求偏好、绿色认知等方面对住宿用户进行了详细的解读。在预订行为上，报告指出：一方面用户预订住宿产品的渠道向线上转移，网络预订普及率提升；另一方面住宿业态日渐多元化，融合了更多个性元素如客栈、公寓、别墅等非标准住宿场所，深受用户喜爱。在需求偏好上，随着人们对生活质量要求的提升，用户外出住宿也更加注重自身体验，已经不仅仅局限于“住”的功能，酒店可以结合自身情况，有针对性的增加高附加值服务，从而获得更为有利的竞争优势，如调研结果显示，超过50%的用户最看重客房服务、交通服务、餐饮的附加服务。在用户的绿色认知方面，安全、卫生和环保是用户心目中绿色饭店的代名词，超九成的用户表示未来愿意选择绿色饭店，认为其健康舒适、环保节能，并愿意通过多渠道了解绿色饭店，但目前性价比低、辨识度不高是绿色饭店的主要问题，酒店应在设计、管理、营销及服务方面更好的体现“绿色”思想，给消费者积极引导。
